Утверждаю
Заведующий
(подпись)
"
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Полушкина Ирина Витальевна
"
на " 22 "
"
(расшифровка подписи)
20
г.
сентября
2025
года
КОДЫ
Форма по ОКУД
Персонал
(количество
человек)
3
4
5
6
7
Обслуживающий
персонал
Дети от 3 до 7 лет
Дети от 1 до 3 лет
Дети ал. 3-7 лет
38
10
Весго
307,35
12
5 221,28
1 215,06
35,19
6 778.88
12
Дети от 1 до 3
лет
Дети от 1 до 3
лет
Дети от 3 до 7
лет
20
21
22
23
24
25
26
27
10.0
150
38.0
200
38.0
36
10.0
20/4
10.0
150
38.0
200
10.0
150
10.0
12
10.0
150
38.0
200
10.0
45
38.0
60
10.0
100
10.0
150
38.0
200
10.0
60
38.0
120
38.0
70
38.0
60
38.0
20
10.0
35
10.0
15
10.0
150
37.0
200
г
30.000
20.000
кг
1.361
0.239
г
1.425
26.000
7.221
0.260
35.000 142.500
1.330
147.000 196.000
1.425
1.470
7.449
г
Крупа пшеничная
Крупа пшенная
Курица 1к потрошеная
г
15.000
20.000
кг
0.150
0.760
72.000 180.000 240.000
0.720
Масло растительное
Мука пшеничная
Свекла
Омлет
Омлет
Сдоба Слойка
Дети от 3 до 7
лет
Дети ал. 3-7
лет
Гуляш
1.425
7.031
12.0
30
12.0
30
0.190
2.880
0.668
0.560
2.835
0.895
0.060
0.304
0.096
27.500
27.500
0.261
1.048
г
8.100
10.800
7.500
10.000
8.500
9.917
10.000
кг
0.080
0.406
0.075
0.379
0.082
0.368
0.120
г
4.500
6.000
0.045
0.225
3.000
5.000
3.249
6.000
0.020
0.115
0.050
0.032
0.229
3.000
113.000 150.000
5.647
г
5.600
7.500
11.900
16.000
кг
0.056
0.285
0.119
0.608
г
г
17.100
22.800
0.224
1.136
1.361
8.525
35.435
0.692
3.503
0.150
0.760
0.399
1.821
0.060
0.304
0.261
1.048
0.237
1.153
0.045
0.225
0.132
0.478
1.714
8.286
0.175
0.893
0.019
0.081
0.224
1.136
0.190
0.331
2.000
г
0.239
8.000
26.000
1.119
37
1.821
8.000
г
г
36
48.000
кг
г
35
240.000
0.132
6.000
3.600
0.030
0.134
60.000
72.000
0.595
2.639
16.000
0.192
1.850
2.158
0.019
0.081
12.000
0.120
г
кг
Сахар
3.283
12.0
200
74.583
0.399
кг
Повидло
142.500 190.000 190.000
1.0
100
34
9.121
г
кг
Печенье К кофе
37.0
120
33
74.605
кг
Огурцы соленые
10.0
100
1.0
200
32
1.800
кг
кг
Морковь
31
56.000
40.000
кг
Молоко
30
17.579
г
кг
Масло сливочное
86.400
29
13.200
кг
Лук репчатый
Дети от 3 до 7
лет
Дети от 3 до 7
лет
Дети от 1 до 3
лет
Дети от 1 до 3
лет
Дети от 3 до 7
лет
142.500 190.000
Дети от 1 до 3
лет
г
28
Дети от 3 до 7 лет
Дети от 3 до 7
лет
19
Дети от 1 до 3 лет
Дети от 3 до 7
лет
18
Обслуживающи Хлеб Крестьянский
й персонал
подовый 1С
Чай с сахаром
Дети от 1 до 3
лет
17
Обслуживающи
Хлеб Шотландский
й персонал
Дети от 3 до 7 Суп крестьянский со
лет
сметаной
16
для обслуживающего
персонала
Обслуживающи Суп крестьянский со
й персонал
сметаной
Дети от 1 до 3 Суп крестьянский со
лет
сметаной
Хлеб Финский
Дети от 1 до 3
лет
15
Чай с сахаром
Дети от 3 до 7
Винегрет овощной
лет
14
Дети от 1 до 3 Хлеб Крестьянский
лет
подовый 1С
Дети от 1 до 3
Винегрет овощной
лет
13
Хлеб Финский
Дети от 3 до 7
лет
12
Дети от 3 до 7 Хлеб Крестьянский
лет
подовый 1С
Дети от 1 до 3
лет
11
Каша пшеничная
рассыпчатая
Печенье
10
Каша манная
молочная
9
Каша манная
молочная
8
Бутерброды с
повидлом
7
Бутерброды с
повидлом
6
кг
Крупа манная
Полдник
Дети от 1 до 3
лет
Обед
Чай с сахаром
Второй завтрак
5
л
Картофель
Структурное подразделение Столовая
Кладовщик Торгашова Ксения
Ответственное лицо
Александровна
Дети ал. 3-7 лет
Вода бут.
93634312
Дети от 1 до 3
лет
Количество порций
Выход - вес порций
Батон нарезной Молочный
22.09.2025
4
3
шт
Чай с сахаром
2
по ОКПО
МБДОУ "Детский сад №22"
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Завтрак
Дети от 3 до 7
лет
1
Ед
ин
иц
а
из
ме
ре
ни
я
Чай с сахаром
код
Дети от 1 до 3
лет
Продукты питания
наименование
48
Дата
Учреждение
Гуляш
2
Фактическая
стоимость,
руб.
Каша пшеничная
рассыпчатая
1
Плановая стоимость на всех
довольствующихся,
руб.
Компот из
сухофруктов
по плановой
стоимости
одного дня
Количество
довольствующихся по плановой
стоимости одного дня
Компот из
сухофруктов
суммарных
категорий
Плановая
стоимость
одного дня,
руб.
Дети ал. 3-7
лет
Коды категорий довольствующихся
(группы)
0504202
6.000
4.000
0.230
0.040
0.120
г
9.750
13.000
4.000
5.000
9.750
10.000
13.000
кг
0.098
0.495
0.040
0.190
0.098
0.100
0.495
г
8.400
11.211
кг
0.084
0.426
Дата: 19.09.2025
9.750
13.000
13.000
0.098
0.482
0.014
Стр. 1
0.014
0.040
0.230
0.434
1.662
0.084
0.426
Расход продуктов
питания (кол-во)
на довольствующихся
на персонал
операция
38
39
1.600
44.150
2.880
4.195
0.895
0.910
2.220
0.364
0.096
1.309
0.331
1.390
0.120
0.270
0.610
10.000
1.068
0.192
0.100
1.360
0.120
0.270
2.110
0.510
Дата: 19.09.2025
Стр. 2
1
Свинина
Сдоба Слойка 100гр.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
г
75.500
88.083
кг
0.755
3.345
22
23
24
25
26
27
28
29
30
г
Сметана
Томатное пюре
Хлеб Крестьянский 1с
подовый
Хлеб Финский
Хлеб Шотландский
Яйцо
33
34
0.100
г
10.000
13.000
кг
0.099
0.491
г
4.500
6.000
35
36
37
0.755
3.345
0.099
0.491
кг
0.046
0.231
0.046
0.231
0.055
0.245
0.351
2.288
0.173
0.877
0.015
0.045
0.496
2.204
0.100
6.000
0.073
г
5.500
6.417
кг
0.055
0.245
г
60.000
кг
2.288
35.000
30.000
0.351
0.361
г
20.000
15.000
кг
0.877
0.173
г
30.000
кг
Чай высшего или 1-го
сорта
32
100.000
кг
Смесь сухофруктов
31
0.300
г
0.450
0.600
0.450
0.450
0.600
0.600
кг
0.005
0.023
0.005
0.005
0.022
0.001
0.001
г
50.000
60.000
кг
0.496
2.204
Повар
Екимова Александра Владимировна
(подпись)
Повар
(расшифровка подписи)
Анчутина Надежда Юрьевна
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Торгашова Ксения Александровна
(подпись)
(расшифровка подписи)
Молоко, огурцы соленые по остатку
Дата: 19.09.2025
Стр. 3
38
39
4.100
0.100
0.590
0.277
0.073
0.300
2.639
0.361
1.050
0.000
0.300
0.061
2.700
Дата: 19.09.2025
Стр. 4
